Как мы пережили год на диете

Год назад я принял решение сесть на диету по двум причинам: во-первых, чтобы дочке не было обидно тянуть лямку в одиночку, во-вторых, чтобы понимать, как такой рацион влияет на организм. За это время мы с супругой научились готовить множество вкусных блюд, открыли для себя новые продукты, и теперь я совершенно не чувствую себя в чем-то ущемленным. Женьке сложнее – она сладкоежка, но и для нее нашлись безопасные вкусняшки. Конечно, к этому мы пришли далеко не сразу. Но лучше рассказать обо всем в хронологическом порядке.

Пост не о еде: чего не хватает родителям детей-диабетиков

На очереди ждут статьи с рецептами низкоуглеводного торта, нового крем-супа, обзора разных видов низкоуглеводной муки. Но сегодня редкий в этом блоге пост не про еду.

Чем мы питались в горах

Я люблю прогулки по горам. Женьке они тоже, похоже, нравятся, она не раз меня сопровождала. Потому как только выдалась возможность, мы отправились в горы, получив новый опыт: впервые ушли гулять на сутки, запасшись лишь продуктами, подходящими для низкоуглеводной диеты.

8 месяцев низкоуглеводной диеты: сахар в норме

Фиксирую очередной этап. Прошло около 8 месяцев, как дочь придерживается низкоуглеводной диеты для контроля уровня сахара в крови при диабете 1 типа. У нас все в порядке.

Чем хороша низкоуглеводная диета

Минусы мы проговорили, теперь обещанная вторая часть о том, чем же она хороша. Я не диабетик, о том, как диета влияет на них, могу судить только по дочке. Поэтому заметку разделил на две части: первая состоит из наблюдений за состоянием здоровья Жени, вторая - личный опыт. 

Чем плоха низкоуглеводная диета

Эту статью написал мой муж, который, чтобы поддержать дочь, соблюдает низкоуглеводную диету и делится своими впечатлениями. Эта статья рассказывает о минусах, позже появится статья о плюсах диеты.

Почему мы выбрали низкоуглеводную диету для контроля сахара

Почти все клиенты эндокринологического отделения – дети с диабетом. У них разный стаж заболевания. Помню малышку лет семи, которая уже пять лет живет с диабетом. Она укладывается в больницу каждые полгода, уже сама себе колет инсулин, измеряет глюкометром сахар, звонит маме и отчитывается о показателях.

Низкоуглеводная диета - альтернатива стандартному лечению диабета

Когда мою дочь выписывали из больницы с диагнозом «сахарный диабет», врач сказала: «Сейчас диабет – это не болезнь, это образ жизни». Не могу с ней согласиться. Если следовать инструкциям официальной медицины, то скачков сахара в крови от повышенного к низкому и к высокому не избежать. Эти скачки доставляют неприятности и сильно снижают качество жизни. А постоянно повышенный сахар со временем вредит сосудам и приводит к осложнениям.